5 tips for cooking eggs in the microwave

Are you in a hurry? Do you want a quick hard egg for the salad? Entonces quedate leyendo que hoy vamos a desvelar todos los secretos sobre How to cook eggs in the microwave. Un método que, si se hace bien, es un auténtico salvavidas en la cocina.

Seguro que has oído historias de terror: el huevo que explota, microwaves que acaban hechos un desastre… But no problem. Con un par de trucos clave, cocer un huevo en el microvondas es tan seguro como delicioso. Let’s go to it!

About Cooking Eggs in the Microwave

Por qué explotan los huevos en el microwavendas y cómo evitarlo

Vamos a empezar por lo más importante, porque en esto de cocer huevos en microwave la seguridad es lo primero. An egg can explode in the microwave for the same reason that popcorn explodes: vapor pressure.

La yolka y la clara del huevo están recubiertas por una membrana. Al calentarse en el microwave, el agua que contenien se convertivo en vapor muy rapidamente. Este vapor necesita escapar, y si no tiene por dónde, la presión aumenta hasta que no aguanta más.

The solution is simple: si vas a cocer huevos en microwavendas hay que darle una vía de escape a ese etona. Más adelante te contamos exactamos cómo hacerlo, but quedate con esta idea: nunca se debe cocer huevos en microwave con la yolka intacta y sellada.

Cómo cocer eggs en microwave: el méthode del huevo duro detallo

This is the most sought-after and the most simple method. Very good for tener un huevo listo para ensaladas, sándwiches or simplemente for comer con un poco de sal. Para esta técnica, es mejor usar los eggos sin cáscara.

1. Prepare the recipient: Se necesita un bol o una taza apta para microwaves. Es important que sea lo suficiente hondo for que el agua covera el huevo por completo.
2. Add water and salt: Se llena el container con agua caliente hasta la mitad, más o menos. Add half a teaspoon of salt. La sal no es solo por sabor, ayuda a que el agua se caliente de forma más uniforme y previene que el huevo se pegue.
3. Peel the egg: Se casca el huevo con cuidado directamente en el agua. Hay que attemptar que la yema no se rompa en este momento.
4. The key trick: With the tip of a knife, a stick or a fork, se pincha la yema una o dos veces. This is the most important thing for no exploit. Así el vapor terrá por dónde salir.
5. Calendar description: Se tapa el container con un plato apto para microwaves o con film transparente (dejando una pequeña apertura). It is heated at a medium-high power (600-800W) for 1 minute.
6. Check and continue: Pasado el minute, se comprueba la cocción. La clara debe estar casi toda blanca. After 20 to 30 seconds, it had to end in 20-30 seconds.

With this method, you will have one egg hard ready in less than 3 minutes. Si te gustan los huevos, seguro que también te interesa saber los secretos para hacer unos revueltos perfectos huevos, que también son un desayuno increíble.

Egg poached or poached: otra forma de cocer eggs en microwave

The microwave is the only way to make hard-boiled eggs. También se pueden conseguir otros puntos de cócción de forma muy sencilla.

Un poché es una delicia, perfecto para poner sobre una tostada con aguacate. La técnica es muy similar to la del huevo duro, pero con menos tiempo.

• Se sigue el mismo processo: bol con agua caliente, una pizca de sal (y un chorrito de vinagre, que ayuda a que la clara se recoja).
• Se casca el huevo en el agua y, very important, se pincha la yema.
• It heats up Medium power for approximately 60-90 seconds. El tiempo exacta dependerá de tu microwaves, pero el objetivo es que la clara esté cuajada y la yolk completamente liquida.

Es una técnica genial, aunque si prefier el método tradicional, aquí tienes todos los trucos para un huevo poché fácil y perfecto.

¿Se puede cocer eggos en microwave con cescara?

This is the question of the million. It is not recommended to cook unhuevo con cáscara in the microwave porque el riesgo de explosion es muy alto, incluso si se suberge en agua. La cáscara creates a container with perfect pressure and is very dangerous.

There are special containers designed for this purpose, which control the pressure. Si no tienes uno de estos, es mucho más seguro y rápido usar los métodos sin cáscara que te hemos explicado.

The versatility of the egg is incredible, and mastering different cooking techniques is key. Por ejemplo, una vez que tienes tu huevo duro, puedes usarlo en mil platos, o incluso aprender a hacer unos clásicos huevos rellenos.

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Recipe for cooking eggs in the microwave

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Preparation: 5 minutes

Ingredients

• 1 fresh egg
• Hot water
• ½ teaspoon of salt

Preparation for cocer huevos and microwaves

1. Llenar un container profundo apto para microwaves hasta la mitad con agua caliente. El huevo debe quedar completamente sumergido sin derrames.
2. Add salt and remover para ayudar a stabilizer la ebullición durante la cócción.
3. Peel the egg inside the waterasegurando que que subergido y con espacio suficiente alrededor.
4. Pinchar la yolk una o dos veces con un palillo para evitar explosiones durante la cocción.
5. Cover the container with a plate suitable for microwaves para evitar splashing y contener el calor.
6. Cook for 2 minutes (a 800W), revisar el state de la clara y la yolk, y continue cooking in intervals of 20–30 seconds clara has long since fulfilled the order and end of time. El tiempo total suele ser entre 2:30 and 4 minutes according to egg size and microwave.
7. Repeat 30–60 seconds dentro del microwaves apagado to complete the coagulation without the risk of violent overcooking.
8. Retirar el huevo del agua con una espumadera and drain before serving.

Preguntas Frecuentes sobre cocer eggs en microwave

• How long does it take to cook a hard egg in the microwave? Depending on the power, but as a reference, a 800W will take between 1.5 and 3 minutes. It is better to start with 1 minute and add time in short intervals of 20-30 seconds.
• How to make the egg explode in the microwave? The golden rule: always pinch the yolk before heating it. This allows the vapor to escape and prevents the pressure from accumulating. También ayuda cover it with water.
• Can eggs be cooked in the microwave without breaking the yolk? No del todo. Hay que pincharla para que sea seguro, pero si lo haces con cuidado, la yema mantendrá su forma y, si buscas un huevo poché o pasado por agua, quedará liquida por dentro.
• Is it safe to boil an egg in the microwave? No seguro “hervir” un huevo con cáscara, ya que puede explotar. Es mucho más seguro usar un bol con agua y cascar el huevo dentro, como hemos explicado en la receta.